冬瓜丸子汤 ,平时做给宝宝吃,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。 冬瓜性寒,尽量喝汤,不要给太小的宝宝吃冬瓜,容易造成腹泻。 我的菜谱多是为宝宝和儿童设计,所以盐和酱油使用量比较少,如果成人食用,可以出锅后自行加点盐。
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1.准备好所有的材料。 猪肉五花回家自己做的肉馅,给孩子吃比较干净。
2.撒微量的食盐,用手撵一点也可以。
3.酱油(给孩子吃可以选择不放)
4.倒入葱姜末,去腥。
5.快速按照一个方向搅拌,直到肉上劲,变的越来越难搅拌
6.倒入淀粉,继续按照同一个方向搅拌
7.搅拌到最后,可以将筷子直立插住不倒。
8.锅内倒水烧开(也可以用高汤,味道会更好)
9.烧水的过程中,将冬瓜去皮切片
10.水开后,加入葱段,姜片
11.用手挤出肉馅,用勺子舀到锅内,尽量捏圆,捏紧。
12.丸子都飘起来后就可以下冬瓜片,一起煮10分钟。
13.出锅~ 可以再点几滴香油
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝