土豆塔

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1.土豆擦成丝，加入鸡蛋清（蛋黄分离备用）半勺盐和少许黑胡椒粉拌匀

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2.模具里抹上油（我用的是汉堡模具）

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3.把拌好的土豆丝放入模具，中间低旁边高，类似于披萨饼胚

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4.放入烤箱，180度中层烤15分钟

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5.利用烤土豆的时间来准备配菜，花菜切块、胡萝卜切丁和玉米粒一起汆水煮熟，培根、洋葱切粒

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6.锅中放入培根炒出油

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7.放入洋葱炒至透明

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8.倒入汆好水的蔬菜，加入胡椒粉和盐翻炒均匀，盛出备用

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9.烤好的土豆拿出烤箱

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10.放上炒好的蔬菜

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11.浇上打散的蛋黄

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12.再撒上奶酪丝

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13.放入烤箱，180度中层再烤10分钟即可

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14.出炉脱模装盘

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15.成品图

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16.来杯牛奶，美美的早餐