烤三角

点击查看大图

1.面粉加一个蛋清、少许盐活面三光面团，盖保鲜膜饧40分钟。

点击查看大图

2.鸡蛋、青菜、平菇、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱炒馅料，关火前加少许盐、蚝油调味，晾凉备用。

点击查看大图

3.饧好的面上面条机压薄皮，再切成方块，放入馅料包成三角形成生坯。

点击查看大图

4.生坯放辅上锡纸的烤盘，生坯刷上调和油

点击查看大图

5.电烤箱180度先预热5分钟，放入烤盘，上下火烤10分钟，烤至微金黄

点击查看大图

6.成品