蒸风干鱼

点击查看大图

1.温水侵泡半天，洗净切块，加料酒生抽腌制1小时。

点击查看大图

2.装盘加入红辣椒，大葱丝，姜，蒜，放入蒸锅蒸25分钟。

点击查看大图

3.葱丝更换新的是为了菜更美观。