星洲米粉

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1.米粉先用凉水泡开，后沥干水分放置盆中备用。

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2.打开田黄石午餐肉罐头，将午餐肉先切薄片，再切成细条放置一旁。把鸡蛋打成蛋液搅匀放置备用。

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3.在锅中倒入橄榄油，把蛋液摊成薄的蛋饼，成型后放置面板将蛋饼切成细条状。

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4.生菜洗净后切成丝状，洋葱切成碎末状放置一旁。虾去皮后摆盘备用。

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5.热锅倒入之前准备好的洋葱末、虾仁、午餐肉，最后放入米粉。

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6.加入生抽、XO酱、蟹黄酱提味翻炒均匀。

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7.最后放入老抽、辣椒油、鸡蛋丝、生菜丝进行翻炒。

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8.翻炒均匀后盛盘，即可食用这道美味啦！