杏鲍龙

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1.猪肉馅加芝麻油、盐、味精、生抽、蚝油、鸡蛋清顺时针搅拌上劲，再加葱姜末搅拌均匀。

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2.杏鲍菇洗干净。。

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3.杏鲍菇切成连刀片。

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4.在两片之间添加肉馅。

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5.依次添加好，完成杏鲍菇肉龙坯

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6.将杏鲍菇肉龙坯入电蒸锅蒸熟。

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7.油菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水，放在盘底。

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8.蒸熟的杏鲍菇肉龙放在油菜上。

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9.蒸杏鲍菇肉龙的原汁倒入锅中，视情况再加适量水。

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10.加蚝油。

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11.加白糖。

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12.加盐、味精。

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13.开锅淋入水淀粉，水淀粉熟，调味汁即可。

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14.将调味汁浇在杏鲍菇肉龙上。

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15.即可享用。