烧饼夹烤肉,又是经过改良的肉夹馍,做出烧饼夹烤肉,蓬松烧饼,鲜嫩的牛肉,配送爽口的生菜。一口咬下,层次分明,口齿留香。
1.准备食材:中筋面粉、牛肉、生菜、洋葱、香葱等;
2.制作烧饼的面粉、干酵母、盐、混合,加入水,混合;
3.揉搓成光滑的面团;
4.盖上盖子,或湿布,静放让其发酵
5.利于面发酵时间,牛肉薄片,加入盐、油、姜丝、生抽、料酒、生粉、黑胡椒粉拌均腌制;
6.等待牛肉腌制的过程中,面团发酵至二倍大;
7.再次揉搓成光滑的面团,压扁;
8.用擀面杖把面擀薄;
9.涂抹一层油,再均匀的撒上花椒粉;
10.将面团从一头向另外一头卷起,要转紧;
11.卷紧的面团切开分4份,横切好的面团,二头捏紧口,再次擀开;
12.擀好的面团,撒上芝麻,压紧实;
13.热锅,放一点油,放入锅中煎至微黄;PS:煎烤的饼会发酵变大,注意留空隙;
14.翻转另外一面继续煎;
15.腌制好的牛肉,放入锅中爆炒,加上洋葱、辣椒、香葱、等福利爆炒至熟,起锅。
16.煎好的烧饼,用刀从中间划开,放入生菜,炒好的牛肉。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝