风味辣椒酱

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1.新鲜辣椒洗净，把蒂剪短，晒干；

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2.准备好豆豉，晒干的辣椒（喜欢吃辣的可以多些小辣椒），蒜头等食材

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3.干辣椒剁碎，蒜剁成蒜泥；

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4.热锅，倒油，放入蒜泥、豆豉煸炒香味出来；

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5.把辣椒加入；

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6.倒入芝麻油、盐、酱油煮沸关火；PS：要小火且煮沸即关火。

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7.自己做的辣椒酱就好。