鲜香磷虾豆腐汤

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1.准备好食材：豆腐、磷虾、香菜等；

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2.磷虾解冻，洗净；（这磷虾是南极磷虾，很干净，解冻之后冲洗一下即可）

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3.热锅，倒入适量的油，把磷虾放入锅中，加点生姜丝，煸炒出香味；

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4.清水煮沸，豆腐切小块，放入锅中；

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5.再次煮沸，放入刚刚炒好的磷虾；

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6.中小火炖5分钟，放盐拌均；

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7.出锅前加入香菜，即可。