韭菜烧鱼

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1.鱼清理干净，切成块。

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2.韭菜摘洗干净，切段。

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3.葱姜切好备用。

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4.锅里油热加入葱姜炒香。

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5.改小火将鱼煎一煎。

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6.翻面煎一下。

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7.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。

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8.加入六月鲜酱油。

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9.加入少量料酒去腥。

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10.加入少量白糖提鲜。

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11.加入适量盐调味。

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12.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。

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13.成品图

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14.成品图