七星杯子蛋糕

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1.蛋黄打散，加入调和油混合均匀

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2.再加入白砂糖混合，待糖全部融化后

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3.熟大米粉和面粉按1：4的比例筛入蛋黄液中

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4.混合均匀成蛋黄糊

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5.蛋清单独打发

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6.蛋清打发到干性发泡

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7.把打发好的蛋清加入蛋黄糊里，小心翻动，混合均匀，倒入蛋糕纸杯，上面撒上干果

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8.电烤箱190度先预热5分钟，放入杯子蛋糕后，上下火烤20分钟即可

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9.成品