具有靓丽的色彩,维生素含量高,酸甜开胃,有Q弹的肉丸还有有爽口的青菜,有营养还有颜值
1.准备所需食材
2.番茄切片,老姜一半切片其余剁末,香葱切葱花,葱白和葱叶分开
3.热锅倒入葵花油放入姜片煸炒出香味
4.倒入番茄片炒至变软,放入适量的盐
5.继续至软烂出番茄红油
6.取汤锅加入1000ml纯净水倒入超好的番茄片
7.去汤锅加入再放入一节大葱,汤开后加盖熬汤
8.豌豆尖去老叶伶洗净备用
9.肉沫打入鸡蛋
10.放入老姜末,放入切好的香葱白放入适量的盐放入一勺淀粉,把肉沫朝一个方向搅拌如果肉沫偏干适量加水,多搅拌至肉馅顺滑一体
11.用勺子舀出丸子的形状,放在汤锅里,此时汤汁火力不可过猛只需保持微开状态即可,按此方法把肉馅都煮进汤里
12.待肉丸全部浮起即是煮瘦了
13.放入豌豆尖汤汁再次开即可享用
14.赶快盛上一碗趁热吃吧!清香酸甜,肉丸嫩滑Q弹,爱吃得不得了呢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房