香酥鸡米花

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1.鸡胸肉两块

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2.切成小块，然后放入大碗（加一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油汁+适量的盐、白糖、五香粉、椒盐粉、鸡精腌制一个小时）----这一个步骤忘记拍图了

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3.炸鸡米花之前准好好炸粉和面包糠

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4.鸡蛋液准备好

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5.取两块腌制好的鸡肉块往炸粉里翻滚一圈，然后放入鸡蛋液中蘸一下，最后放入面包糠中翻滚一圈，

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6.用手抓捏，尽量把鸡米花抓捏成圆形

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7.油锅烧热，大概七八成热，把鸡米花放入油锅，炸至两面金黄色

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8.一个鸡米花大概炸3分钟左右

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9.炸好的鸡米花放凉

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10.最后再进行一次复炸

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11.鸡米花大功告成

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12.香喷喷的，咬一口，好酥好好吃，里面的鸡肉还很嫩