1.准备面粉,奶粉,加入适量白糖,我放了20g左右
2.酵母用30度温水化开
3.揉成光滑的面团,盖上盖子,放入温暖处发酵
4.大概一个小时左右,手指放点面,按下,不回缩就是发酵好了
5.取一块面团揉出气泡
6.擀成长方形,刷一层油
7.横竖各叠三层
8.切成小条
9.取两块叠加在一起
10.取一根筷子,中间按压下去
11.两头抻,反向拧出层次后,收口最好啦
12.蒸屉上刷一层油,放入花卷醒20分钟
13.大火烧开水后,蒸15分钟后,闷5分钟就可以出锅了
14.又做了馒头,和花卷蒸发一样
15.大馒头出锅啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房