胡萝卜煎饼

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1.香葱切小粒。

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2.姜切末。

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3.胡萝刮细丝，放容器内。

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4.2勺面粉。

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5.打入一个鸡蛋，适量盐，花椒粉，水。

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6.和成稠面糊。

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7.平底锅适量花生油。面糊倒入。

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8.转动平底锅，证面糊流动，煎饼变圆。中小火煎制。

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9.煎至饼面稍微凝固，晃动平底锅，让饼底受热更均匀。

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10.煎至饼底金黄，翻面。两面煎金黄。关火。

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11.放切板上切成三角装盘即可。

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12.成品。