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夏季容易上火，人们很喜欢苦瓜，苦瓜也称凉瓜，有清热解暑的作用。我也会偶尔吃点。这个好吃也简单，即使你不会做菜也很容易就能做好。今天就把这个【彩椒苦瓜炒鸡蛋】分享给大家，希望大家喜欢！
点击查看大图1.彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---苦瓜。
点击查看大图2.彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---彩椒。
点击查看大图3.彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---鸡蛋。
点击查看大图4.鸡蛋打入碗中。
点击查看大图5.苦瓜去掉籽切成片，彩椒切成丝备用。
点击查看大图6.鸡蛋打散备用。
点击查看大图7.苦瓜入开水锅内焯水。
点击查看大图8.然后在把焯水的苦瓜放入凉水中过凉。
点击查看大图9.炒锅热锅凉油，八成热放入鸡蛋炒熟备用。
点击查看大图10.另起锅放入葱姜炒香。
点击查看大图11.放入控干水分的苦瓜翻炒。
点击查看大图12.然后放入彩椒翻炒淋入少许蚝油。
点击查看大图13.然后放入鸡蛋。
点击查看大图14.放入盐、糖翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图15.炒好的彩椒苦瓜鸡蛋装盘即可食用！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
