看别的大大做的美美的蛋糕,我自己心里很痒痒,也动手做了起来
可蛋糕没大起来 成派了~
在加热的过程中我打开电饭锅,看到蛋糕鼓起来,很成型,没想到做成后还是塌了
请各位大大帮帮忙 看看哪出了问题(我自认为是蛋清打得不够劲)
1.分离鸡蛋的蛋清和蛋黄
我在鸡蛋小头处打个洞,甩出蛋清.
2.三个蛋清甩好了。
3.像打鸡蛋似的打蛋黄。
4.向蛋黄中加入糖和蜂蜜, 喜欢甜的多加糖。
5.接着搅拌,直到糖蜂蜜都溶解。
6.向蛋黄中加入面粉。
7.我不懂什么低筋面粉,加的这个饺子粉。
8.紧张的时刻来了,打蛋清 用三根筷子。
9.打了五分钟。
10.打了20分钟 终于有点样了。
11.打了半小时,感觉倒扣也掉不下来。
12.有的大大说要把电饭锅的排气孔盖住,但我没敢。
13.快出锅了,激动啊!
14.似乎成型了?
15.最终失败了,塌成饼了~还没尝尝。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝