看别的大大做的美美的蛋糕,我自己心里很痒痒,也动手做了起来
可蛋糕没大起来 成派了~
在加热的过程中我打开电饭锅,看到蛋糕鼓起来,很成型,没想到做成后还是塌了
请各位大大帮帮忙 看看哪出了问题(我自认为是蛋清打得不够劲)
点击查看大图1.分离鸡蛋的蛋清和蛋黄
我在鸡蛋小头处打个洞,甩出蛋清.
点击查看大图2.三个蛋清甩好了。
点击查看大图3.像打鸡蛋似的打蛋黄。
点击查看大图4.向蛋黄中加入糖和蜂蜜, 喜欢甜的多加糖。
点击查看大图5.接着搅拌,直到糖蜂蜜都溶解。
点击查看大图6.向蛋黄中加入面粉。
点击查看大图7.我不懂什么低筋面粉,加的这个饺子粉。
点击查看大图8.紧张的时刻来了,打蛋清 用三根筷子。
点击查看大图9.打了五分钟。
点击查看大图10.打了20分钟 终于有点样了。
点击查看大图11.打了半小时,感觉倒扣也掉不下来。
点击查看大图12.有的大大说要把电饭锅的排气孔盖住,但我没敢。
点击查看大图13.快出锅了,激动啊!
点击查看大图14.似乎成型了?
点击查看大图15.最终失败了,塌成饼了~还没尝尝。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕