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【菜名】 豆腐渣丸子 【菜系】 徽菜菜谱
【味型】 酥脆 【成菜】 热菜 豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
点击查看大图1.做豆浆过滤出来的豆腐渣。
点击查看大图2.先把冬笋洗净，莲藕洗净去皮。
点击查看大图3.豆腐渣挤净豆汁。
点击查看大图4.冬笋切成碎末。
点击查看大图5.莲藕切成薄片，用热水烫一下。
点击查看大图6.把藕片剁成碎末。
点击查看大图7.豆渣中放入笋末、莲藕末。
点击查看大图8.葱洗净切碎。
点击查看大图9.放入豆渣中。
点击查看大图10.放入蛋清、盐、味精、淀粉拌匀。
点击查看大图11.做成小丸子，放入盘中。
点击查看大图12.锅里放油，放入豆腐渣丸子。
点击查看大图13.上色后捞出来。
点击查看大图14.把油加热到8成热，再次放入丸子复炸一次。
点击查看大图15.炸到金黄色即可出锅。
点击查看大图16.稍晾装盘，即可享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
