西红柿蛋汤

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1.自然熟西红柿。

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2.鸡蛋。

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3.葱花，菠菜叶。

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4.锅中加油烧热，爆香葱花。

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5.放入西红柿，加盐进行翻炒，让西红柿扒烂出汁，加水烧开，关小火，鸡蛋搅拌均匀慢慢倒入锅中，放入菠菜叶，大火烧开即成。

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6.汤碗中放入适量胡椒粉，将做好的汤倒入汤碗中，即可上桌。