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悠长假期过去，冰箱里的食材也该用起来了
翻翻找找，冷冻室里剩有马苏里拉芝士、培根等冻品
何不凑合凑合，做成一个美味的面包呢？
点击查看大图1.主料中，除黄油外全部放进面包桶内。
点击查看大图2.选择“和面”程序，设定时间13分钟，即可启动。
点击查看大图3.程序结束后，放入软化的黄油。
点击查看大图4.选择“和面”程序，设定时间13分钟，即可启动。
点击查看大图5.程序结束后，检查面团状态，可拉出有弹性的厚膜即可。
点击查看大图6.取出面包机的搅拌叶，收圆面团，放置于面包桶内进行发酵。
点击查看大图7.选择“发酵/解冻”程序，时间默认1小时，启动。
点击查看大图8.发酵时间，可提前准备配料，将培根肉切小块待用。
点击查看大图9.准备4克盐粉。
点击查看大图10.面团发酵结束。
点击查看大图11.取出面团，平分3等份，滚圆盖保鲜膜，静置10分钟。
点击查看大图12.静置结束后，取出一份面团，擀成长方形。
点击查看大图13.翻面后整理好，4/5面块分别依次放上培根、马苏里拉芝士、黑芝麻和盐粉。
点击查看大图14.从上往下卷，末端边缘要压薄。
点击查看大图15.收口捏好。
点击查看大图16.放置一边盖保鲜膜，继续整理剩下的面团。
点击查看大图17.从中间切开分成2等份。
点击查看大图18.切口向上，码入面包桶内。
点击查看大图19.选择“发酵/解冻”，设置时间50分钟。
点击查看大图20.发酵结束后，选择“烘烤”程序，设置50分钟，启动程序。
点击查看大图21.烘烤结束后马上取出。
点击查看大图22.取出吐司放置在网架上晾凉，趁热表面刷黄油即可。
点击查看大图23.成品图。
点击查看大图24.成品图。
点击查看大图25.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
