苦瓜炒牛肉

点击查看大图

1.牛里脊肉切片，放入油，盐，生粉，生抽，白糖，腌制10分钟。

点击查看大图

2.苦瓜切片。

点击查看大图

3.苦瓜飞水二分钟捞出。

点击查看大图

4.热锅凉油，油烧热下牛肉，快速炒，放切好的蒜片。

点击查看大图

5.牛肉炒八分熟，下苦瓜炒，放生抽，盐和鸡粉。

点击查看大图

6.快速炒三分钟，出锅。

点击查看大图

7.成品。