香蕉冰淇淋

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1.材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。

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2.牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。

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3.把蛋黄取出，打散。

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4.牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。

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5.继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。

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6.牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。

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7.香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀。

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8.放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次，第一次搅拌。

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9.第二次搅拌。

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10.第三次搅拌。

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11.第四次就可以挖成球，开吃吧。