蚝油生菜

点击查看大图

1.生菜3棵，洗净去根。

点击查看大图

2.锅内做水，将生菜烫熟。

点击查看大图

3.生菜烫熟后，过凉水，撕成小块并控干水分。

点击查看大图

4.碗内加适量水、蚝油、盐、糖，并加入切碎的葱和蒜。

点击查看大图

5.将调好的碗汁倒入锅内熬开，熬开后加入适量的水淀粉。

点击查看大图

6.将熬好的碗汁浇在生菜上，完成。