五花肉是猪腹部肋间的肉,结构上属肥瘦相间,口感佳。营养以脂肪为主,蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高,吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等,所以吃五花肉要适量,不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质差的人群还是非常有益的。
1.准备原材料新鲜的五花肉洗净切块海带结和煮好去皮的鹌鹑蛋。
2.锅中烧开水将五花肉焯水去掉杂质和多余油脂。
3.焯好水的五花肉立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
4.准备炖五花肉的调味料姜、花椒、大料。
5.锅中倒入清水放入五花肉和调料盒大火炖起来。
6.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖大火炖制20分钟。
7.五花肉炖制半软烂时放入海带结一起炖10分钟左右。
8.放入鹌鹑蛋再继续炖10分钟。
9.炖制汤汁不多时撒上盐和味精调味均匀即可出锅享用。
10.香浓可口的五花肉炖海带鹌鹑蛋装入盘中。
11.看着就非常有食欲的炖菜实在是太馋人哦。
12.五花肉肥香而不腻入口即化回味无穷。
13.海带结的清香混搭着浓浓的肉香就是一级棒。
14.鹌鹑蛋的营养极其丰富怎么吃都是我的最爱。
15.来上一杯小白烧和家人一起品着美味实在是太幸福啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝