五花肉是猪腹部肋间的肉,结构上属肥瘦相间,口感佳。营养以脂肪为主,蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高,吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等,所以吃五花肉要适量,不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质差的人群还是非常有益的。
1.准备原材料新鲜的五花肉洗净切块海带结和煮好去皮的鹌鹑蛋。
2.锅中烧开水将五花肉焯水去掉杂质和多余油脂。
3.焯好水的五花肉立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
4.准备炖五花肉的调味料姜、花椒、大料。
5.锅中倒入清水放入五花肉和调料盒大火炖起来。
6.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖大火炖制20分钟。
7.五花肉炖制半软烂时放入海带结一起炖10分钟左右。
8.放入鹌鹑蛋再继续炖10分钟。
9.炖制汤汁不多时撒上盐和味精调味均匀即可出锅享用。
10.香浓可口的五花肉炖海带鹌鹑蛋装入盘中。
11.看着就非常有食欲的炖菜实在是太馋人哦。
12.五花肉肥香而不腻入口即化回味无穷。
13.海带结的清香混搭着浓浓的肉香就是一级棒。
14.鹌鹑蛋的营养极其丰富怎么吃都是我的最爱。
15.来上一杯小白烧和家人一起品着美味实在是太幸福啦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝