萝卜炒肉

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1.原料：绿萝卜、猪肉、蒜、葱。

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2.猪肉切条，绿萝卜切细一些的条，蒜切片，葱切葱花。

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3.锅中倒入食用油，加入猪肉，炒至猪肉有点焦黄的边。

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4.加入料酒。

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5.加入生抽。

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6.加入蒜和葱，炒出香味。

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7.加入萝卜，翻炒，如果发现锅有点干时，可以添加少量的清水。

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8.萝卜八、九成熟时，加入盐和花椒粉调味，出锅前加入鸡精，炒匀关火装盘。

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9.萝卜炒肉上桌。