我:“想吃蛋糕……”
儿子:“我也想吃……”
我:“我只想吃……”
儿子:“……我来做,你想吃哪样?”
我,扒扒冰箱:“很久没吃芝士的了”
儿子:“……好????????”
✌✌耶!!
三八节某宝活动很大,又买了一堆奶酪、淡奶油。正好儿子最近在家,做美食的兴趣很浓,而且态度认真,赶紧地成全成全他,我提供原料,打打下手,拍个照,递个东西什么的,做好了免费试吃,提提建议,安静地做捧场的那个好了……
这个用的是君之的6寸配方,按比例做的8寸芝士,很成功。
点击查看大图1.黄油融化,倒入奥利奥碎拌匀。
点击查看大图2.拌好的奥利奥碎倒入模具压实放入冰箱冷藏。
点击查看大图3.奶油奶酪隔水软化。
点击查看大图4.奶油奶酪软化后加入白糖,打蛋器打至顺滑。
点击查看大图5.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
点击查看大图6.加入柠檬汁,我是用鲜柠檬,挤的时候先经过滤网滤一下,果肉不会进去。
点击查看大图7.加入玉米淀粉拌匀。
点击查看大图8.加入朗姆酒拌匀。
点击查看大图9.加入牛奶拌匀。
点击查看大图10.静置一会儿,倒入蛋糕模。
点击查看大图11.轻轻地震几下蛋糕模,震去小气泡。
点击查看大图12.烤盘内倒入热水,蛋糕模外包上锡纸,防止水进入模具。一小时后,蛋糕表面金黄色,可以用牙签戳进去看下成熟度,出炉。
点击查看大图13.冷却后,放入冰箱冷藏4小时再脱模。我是晚上做的,正好第二天早上起来开吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿