虫草花近几年成了美食写手和主厨们的新宠,因为它的营养非常丰富,而且听起来很像昂贵的冬虫夏草,其营养成分也是非常的高,堪成冬虫夏草最佳的代用品。
它含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,也有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花主要适用于以下人群:
1.脑力劳动者,亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
你,中了几项?
偶是觉得最近工作变忙碌,压力也随之增加,再加些原有的压力,已是妥妥滴亚健康状态了。之前身体受伤的部位恢复得很慢,然后面色也差,总是感觉无力。前段时间按摩后更难受了,查了下是因为气血虚。
而补气血的食材,首选牛羊肉啊。开春后因为羊肉火大,比较少吃,那就牛肉炖起来。再加上虫草花,功效非常滴有啊。连续喝了几天牛肉汤,还吃了牛肉面、牛肉米线,再加些中药调理,感觉身体的气力开始恢复了呢。
一碗很补气血的虫草花牛肉面,快让你亚健康的身体好起
1.将牛脊骨浸泡出血水后洗净。
2.将筋头巴脑浸泡出血水后洗净。
3.将骨和肉放入盛有冷水的汤锅中,煮开后再中小火煮约5分钟,捞出用温水洗净浮沫,煮过的水倒掉不要。
4.砂锅中放入适量热水,下入骨和肉,放山楂干、陈皮、大料、香叶、姜,煮开后撇去浮沫,小火,加盖煮约3小时。
5.放入红枣、虫草花,再煮半小时。
6.萝卜切块,放入锅中,放入米酒、白醋,再煮半小时。
7.关火,晾凉。
8.用漏勺将食材盛出,与汤分开,拣出香料扔掉,将骨头上的肉摘下,和筋头巴脑肉都撕成小块。
9.煮锅中放适量水,水开后下入挂面,放入少许油、盐,煮至面条熟后捞出沥水备用。
10.取些牛肉汤和肉、虫草花、萝卜等放入小锅中,加适量温水,煮开。
11.将油菜洗净,下入锅中煮熟,放入适量盐、生抽调味。
12.将面倒入容器中,再倒入汤,即可食用。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园