虫草花近几年成了美食写手和主厨们的新宠,因为它的营养非常丰富,而且听起来很像昂贵的冬虫夏草,其营养成分也是非常的高,堪成冬虫夏草最佳的代用品。
它含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,也有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花主要适用于以下人群:
1.脑力劳动者,亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
你,中了几项?
偶是觉得最近工作变忙碌,压力也随之增加,再加些原有的压力,已是妥妥滴亚健康状态了。之前身体受伤的部位恢复得很慢,然后面色也差,总是感觉无力。前段时间按摩后更难受了,查了下是因为气血虚。
而补气血的食材,首选牛羊肉啊。开春后因为羊肉火大,比较少吃,那就牛肉炖起来。再加上虫草花,功效非常滴有啊。连续喝了几天牛肉汤,还吃了牛肉面、牛肉米线,再加些中药调理,感觉身体的气力开始恢复了呢。
一碗很补气血的虫草花牛肉面,快让你亚健康的身体好起
点击查看大图1.将牛脊骨浸泡出血水后洗净。
点击查看大图2.将筋头巴脑浸泡出血水后洗净。
点击查看大图3.将骨和肉放入盛有冷水的汤锅中,煮开后再中小火煮约5分钟,捞出用温水洗净浮沫,煮过的水倒掉不要。
点击查看大图4.砂锅中放入适量热水,下入骨和肉,放山楂干、陈皮、大料、香叶、姜,煮开后撇去浮沫,小火,加盖煮约3小时。
点击查看大图5.放入红枣、虫草花,再煮半小时。
点击查看大图6.萝卜切块,放入锅中,放入米酒、白醋,再煮半小时。
点击查看大图7.关火,晾凉。
点击查看大图8.用漏勺将食材盛出,与汤分开,拣出香料扔掉,将骨头上的肉摘下,和筋头巴脑肉都撕成小块。
点击查看大图9.煮锅中放适量水,水开后下入挂面,放入少许油、盐,煮至面条熟后捞出沥水备用。
点击查看大图10.取些牛肉汤和肉、虫草花、萝卜等放入小锅中,加适量温水,煮开。
点击查看大图11.将油菜洗净,下入锅中煮熟,放入适量盐、生抽调味。
点击查看大图12.将面倒入容器中,再倒入汤,即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿