老少皆宜美味蒸菜---粉蒸田鸡

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1.田鸡去皮去内脏冲洗干净斩件备用。

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2.斩好的田鸡放入碗内加入盐、酱油、料酒、鸡粉拌匀淹20分钟。

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3.锅内加油烧热放入切好的姜片、蒜片爆香。（切好的蒜、姜忘记拍照了,呵)

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4.再放入淹好的田鸡炒香。（大概2分钟左右）

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5.转小火倒入蒸米粉炒香。

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6.关火洒少许水炒拌均匀。

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7.装入蒸碗内表面洒入剩下的水，锅内加水烧开再放入田鸡中火蒸20-30分钟，关火虚蒸3分钟取出即可。