玉米面发糕

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1.用开水烫玉米面搅成疙瘩样，

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2.稍稍放凉，不烫手时加面粉(玉米面和面粉的比例大概2比1)，酵母，白糖，小苏打或者泡打粉。

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3.再打入鸡蛋，一点点水。

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4.搅匀，不要太稀了，我弄的稀了点，放温暖处发酵。

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5.发酵好了。

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6.放入蒸锅中，冷水下锅，水开大约蒸15分钟，打开看下。

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7.弄了几个馒头样。

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8.蒸好了。

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9.完成。