前两天做的芝士,儿子:“妈妈你使劲吃,我再做。”
“好,这次做提拉米苏吧,做半盒吧,我们也优雅地品一下????????。”
“嗯,我来找个不一样的配方”
“随便做就行,反正就那些原料,随便和一起都好吃……????????????”
“说的也对……”
(你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????)
于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯,做好装了一个方玻璃盒,一个玻璃杯,一个高脚杯,搭配的内容不太一样。嗯~放高脚杯的要有品味些????????????,好吃到不能停……
玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑巧克力碎、可可粉、沾满咖啡酒的手指饼干,好吃到不能停……????????????。
玻璃盒只铺了两层浸满咖啡酒的手指饼干,以为最普通的,可是吃到嘴里浓浓的咖啡苦和朗姆酒的香味,也.是…好吃到不能停……
总之~好!吃!到!爆!啦!!!……
强烈推荐!!!
1.先做手指饼干吧。鸡蛋清分次加入白糖打发至尖角能软软地站立。
2.蛋黄加入白糖搅拌均匀。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.打发的蛋白糊分次加入蛋黄糊拌匀。
5.加入过筛的低粉用刮刀拌匀(我以前都是把面粉放蛋黄糊里拌匀后再拌入蛋白糊),没想到这样做的面糊一点也没塌缩。
6.依次挤在烤盘,190度烤10分钟即可。
7.成品就酱滴。嗯~,请忽略颜值,关键是内在。
8.现在来做奶酪馅了。蛋清内加入一半白糖,用打蛋器打发。
9.马斯卡朋加入剩下的白糖和蛋黄,手动打蛋器打匀。
10.搅拌好的蛋白糊和奶酪糊倒在一起拌匀就好啦。下面开始装杯啦。
11.后面没细拍。纯咖啡粉加温水调开后,加入朗姆酒拌开。手指饼干迅速地进去蘸一下捞出来,铺在饭盒下层,再倒一层奶酪馅,再铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干就好了。
12.冰箱冷藏4小时取出来。这一盒最单纯,只有手指饼干和奶酪的交叠。喜欢苦味的,可以把咖啡放多点。苦甜苦甜的可好吃了。
13.好吃。
14.每一杯都超级好吃。
15.这一杯隆重介绍下。从底至上的排序是酱滴:奶酪-手指饼干-奶酪-黑巧克力碎-巧克力酱-奶酪-手指饼干-奥利奥碎-可可粉。
16.好吃。
17.好好吃!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝