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前两天做的芝士，儿子:“妈妈你使劲吃，我再做。”
“好，这次做提拉米苏吧，做半盒吧，我们也优雅地品一下????????。”
“嗯，我来找个不一样的配方”
“随便做就行，反正就那些原料，随便和一起都好吃……????????????”
“说的也对……”
（你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????）
于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯，做好装了一个方玻璃盒，一个玻璃杯，一个高脚杯，搭配的内容不太一样。嗯～放高脚杯的要有品味些????????????，好吃到不能停……
玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑巧克力碎、可可粉、沾满咖啡酒的手指饼干，好吃到不能停……????????????。
玻璃盒只铺了两层浸满咖啡酒的手指饼干，以为最普通的，可是吃到嘴里浓浓的咖啡苦和朗姆酒的香味，也.是…好吃到不能停……
总之～好！吃！到！爆！啦！！！……
强烈推荐！！！
点击查看大图1.先做手指饼干吧。鸡蛋清分次加入白糖打发至尖角能软软地站立。
点击查看大图2.蛋黄加入白糖搅拌均匀。
点击查看大图3.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图4.打发的蛋白糊分次加入蛋黄糊拌匀。
点击查看大图5.加入过筛的低粉用刮刀拌匀（我以前都是把面粉放蛋黄糊里拌匀后再拌入蛋白糊），没想到这样做的面糊一点也没塌缩。
点击查看大图6.依次挤在烤盘，190度烤10分钟即可。
点击查看大图7.成品就酱滴。嗯～，请忽略颜值，关键是内在。
点击查看大图8.现在来做奶酪馅了。蛋清内加入一半白糖，用打蛋器打发。
点击查看大图9.马斯卡朋加入剩下的白糖和蛋黄，手动打蛋器打匀。
点击查看大图10.搅拌好的蛋白糊和奶酪糊倒在一起拌匀就好啦。下面开始装杯啦。
点击查看大图11.后面没细拍。纯咖啡粉加温水调开后，加入朗姆酒拌开。手指饼干迅速地进去蘸一下捞出来，铺在饭盒下层，再倒一层奶酪馅，再铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干就好了。
点击查看大图12.冰箱冷藏4小时取出来。这一盒最单纯，只有手指饼干和奶酪的交叠。喜欢苦味的，可以把咖啡放多点。苦甜苦甜的可好吃了。
点击查看大图13.好吃。
点击查看大图14.每一杯都超级好吃。
点击查看大图15.这一杯隆重介绍下。从底至上的排序是酱滴:奶酪-手指饼干-奶酪-黑巧克力碎-巧克力酱-奶酪-手指饼干-奥利奥碎-可可粉。
点击查看大图16.好吃。
点击查看大图17.好好吃！！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
