脆炸蘑菇

点击查看大图

1.蘑菇摘好

点击查看大图

2.倒入一点水，放入盐泡一会

点击查看大图

3.控干水分之后放入鸡精，淀粉，泡打粉，鸡蛋

点击查看大图

4.抓腌均匀腌制十几分钟

点击查看大图

5.炒锅做油烧热

点击查看大图

6.放入蘑菇进行炸制，知道成金黄色捞出

点击查看大图

7.都炸好了之后，油温大火烧开之后再进行复炸，看到气泡变小捞出控油装盘就可以了

点击查看大图

8.成品图。