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烫面的优点是凉了也不硬，因为没有
了筋性。
用蒸的比烙的易操作，也更软乎。
8寸蛋糕模大小，26个。
舀面是吃米饭用的碗。
点击查看大图1.1碗面粉，铺平后分出1/4份。
点击查看大图2.水开后，放至80度，烫1/4的面粉量。
点击查看大图3.剩下的面粉用常温的水和成团，蒸馒头的软硬度。醒发20分钟。
点击查看大图4.分成20克一个的面剂。
点击查看大图5.擀成饺子皮大小。
点击查看大图6.准备好玉米油和刷子。
点击查看大图7.把擀好的面剂，一张张刷油，摞起来。
点击查看大图8.先用手掌按压面饼，一定是正反面的按，力度均用。
点击查看大图9.再用擀面杖擀，也是两面好，不要使劲擀，别压实了。擀到8寸蛋糕大小。
点击查看大图10.上锅蒸15分钟就可以了。26张饼我分成了两摞蒸。
点击查看大图11.春饼卷合菜，完美搭配。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
