木耳炒肉

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1.肉的肥瘦分开 瘦肉用料酒酱油腌制。

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2.木耳提前泡发用手撕小块 锅中烧开水下木耳焯水 捞出备用。

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3.锅中倒一点油放肥肉小火炒出油。

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4.下瘦肉炒变色。

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5.下葱段炒出香味。

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6.下木耳炒 加酱油盐。

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7.倒入水淀粉 鸡精 翻炒匀出锅。