排骨玉米杏鲍菇

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1.排骨过水以后放砂锅中，放将姜片和葱，需要用凉水不能用热水。一次性加够水。老婆不爱吃姜片，所以我只放了一片。借一下味。大火烧开五分钟后转小火。

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2.玉米杏鲍菇香菇洗净切好备用。

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3.排骨小火烧10分钟左右后，加入杏鲍菇，枸杞，香菇。继续小火煲。火越小越好。中间尽量不要打开。小火加热20分钟左右。

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4.放入玉米，因玉米比较好熟所以在临出锅十分钟前加入。这时候可以加适量的盐。先少加盐，尝一下如果太少再加。不要一次性加太多，否则无法挽回了啊。我家孩子小，加的盐很少。

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5.加玉米十分钟左右后可以出锅了。儿子喜欢吃骨头，老婆喜欢玉米。母亲喝汤补钙。