椰蓉葡萄干低糖蛋糕

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1.原料备齐。

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2.全蛋打在盆里。

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3.电动打蛋器打发10分钟。

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4.打发过程中，分三次放入糖和椰子粉、椰子油。

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5.放入低粉，搅拌均匀。

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6.手头有柠檬，切了柠檬皮碎。

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7.放入拌好的糊里。

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8.烤盘抹油，将糊倒入。

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9.撒上葡萄干。

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10.再撒上椰蓉。

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11.撒匀，上预热好的烤箱，180度烤30分钟。

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12.出炉。

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13.成品。