红烧咖喱牛肉

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1.牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。

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2.锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。

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3.加入牛肉炒至无水。

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4.加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。

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5.转沙锅，加水煮开转小火慢炖。

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6.快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精)

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7.完成，满满的咖喱香。