炸藠粄

点击查看大图

1.小头的珍珠藠，比较香。

点击查看大图

2.去头，只取叶200克，切成粒。

点击查看大图

3.糯米粉300克。

点击查看大图

4.面粉100克。

点击查看大图

5.鸡蛋两个。

点击查看大图

6.盐、糖各10g。

点击查看大图

7.装入大碗加100g水搅拌。

点击查看大图

8.做成团状。

点击查看大图

9.捏成小团。

点击查看大图

10.起油锅，热油下锅，下锅前按成薄饼状。

点击查看大图

11.绿绿的，超好看。

点击查看大图

12.这个成色可以了。

点击查看大图

13.炸至金黄色捞起。

点击查看大图

14.成品。

点击查看大图

15.成品。