以前看韩国综艺节目《三时三餐》,里面全是做吃的,朴信惠做的土豆可乐饼里面明星都赞好吃。我就照着做过,外酥里嫩,零失败率啊!后来朋友就让我教她们,我干脆就出个步骤,免得我再一遍遍说!
1.土豆去皮切小块。
2.水开下入土豆块。
3.土豆煮熟后捞出,用勺子捻成土豆泥。
4.捻土豆泥时放适量盐,保证土豆泥咸淡均匀。
5.我整得是没有小颗粒的泥,有的朋友喜欢带点小颗粒的,这个看你们自己口感了。
6.我用的是比较大根的火腿肠,切小丁。洋葱半颗切末。
7.把火腿肠和洋葱用黄油炒一下,先下洋葱再下火腿肠(这个过程我忘拍照了)把炒好的火腿肠和洋葱倒入土豆泥中,加适量黑胡椒粉。这个时候可以尝尝咸淡,根据自己的口味调味。
8.准备适量面包糠。
9.三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
10.适量面粉。
11.芝士适量。
12.取适量土豆泥团成一个胖胖的长条,中间塞如适量芝士。
13.然后把塞如芝士的土豆泥封好口,再团成长条(弄成饼状也可以)先裹面粉然后鸡蛋液,最后裹上面包糠。
14.然后放入油锅里炸,基本上我做好一个,就出锅一个,炸到金黄就可以了。
15.捞出放吸油纸上就可以了。
16.趁热爆浆拉丝非常好吃????????
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆