爆炒甘蓝

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1.甘蓝洗净一定要用手撕成块。

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2.尖椒胡萝卜切块备用。

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3.葱姜切切块备用。

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4.花椒，干辣椒去籽掰开备用。

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5.起锅热油放入花椒干辣椒爆香。

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6.加入葱姜蒜炒香。

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7.加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。

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8.放入甘蓝炒至变软。

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9.加入蚝油、一品鲜、咸快速翻炒。

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10.炒至收汁装盘喜欢酸的可以加几滴醋。