点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.蛋黄蛋清分离,分别装入无油无水的盆中。
点击查看大图3.巧克力隔水融化。
点击查看大图4.蛋黄中加入20克白糖,搅拌均匀。
点击查看大图5.加入15克玉米油搅拌均匀。
点击查看大图6.加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图7.加入融化的巧克力搅拌均匀。
点击查看大图8.筛入低筋面粉。
点击查看大图9.翻拌均匀至无颗粒备用。
点击查看大图10.蛋清中加入30克白糖和几滴白醋。
点击查看大图11.用打蛋器高速打发。
点击查看大图12.将蛋白打发到可以拉出小三角就可以了。
点击查看大图13.取三分之一蛋白放入巧克力面糊中切拌均匀,注意不要画圈搅拌,以免蛋白消泡。
点击查看大图14.拌好的面糊倒入剩余的蛋白中,继续切拌均匀。
点击查看大图15.拌好的面糊。
点击查看大图16.将拌好的面糊倒入模具中,用力震一下,震出气泡。
点击查看大图17.烤箱预热上下火130度,中下层,烤30分钟,转160度,再烤15分钟。
点击查看大图18.烤好的蛋糕出炉后用力震一下。
点击查看大图19.倒扣到烤网上晾凉。
点击查看大图20.凉透的蛋糕脱模。
点击查看大图21.切块食用,组织还是很细腻的。
点击查看大图22.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿