阳春面

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1.鸡蛋打散，放入平底锅摊成蛋饼。

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2.将蛋饼切成丝。

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3.大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。

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4.切面放入锅中煮熟，顺带将菜心放入锅中烫熟。

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5.将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。

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6.将煮好的面条捞入碗中，放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。

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7.成品图。

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8.成品图。