手撕包菜

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1.准备好材料和份量。

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2.包菜一层一层剥开，洗净后用手撕成小片。

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3.香肠切成薄片。

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4.辣椒和蒜米切成小颗粒。

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5.大火烧热过放入玉米油，加入香肠翻炒。

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6.香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香。

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7.加入包菜片翻炒。

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8.炒到包菜断生，加入盐和生抽。

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9.加入适量的花椒油提味。

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10.所有的食材混合翻炒均匀。

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11.出锅装到盘子里。