小时候我记得我妈经常给我做疙瘩汤,我妈做别的我就是不爱吃,就喜欢吃疙瘩汤,想起曾经的回忆,我也试试做做疙瘩汤。
1.半斤面粉撒上点盐入味,拌匀然后扒个坑,打两个鸡蛋放在里面,一点水不用加哈哈哈超简单吧!
2.用筷子来回搅拌,不要顺一个方向搅向搅那样容易成一个面团啦!搅拌成大致均匀的疙瘩!也很简单吧!用鸡蛋做疙瘩,不粘成团也很劲道还很滑爽,还耐煮耐放及时放上一大会也不会发粘!
3.水烧开后,加适当盐调好盐味下入疙瘩汤里半分钟即可,无需多煮,时间长了汤会很黏疙瘩不劲道!还是超级简单哈!
4.加入切好的香菜碎(0.3c m为宜)淋入几滴纯芝麻油!这翡翠鸡蛋汤香味和鲜味就飘出来了,简单吧我说简单你还不信!嘿嘿。
5.出锅拍照,发片片哒哈哈然后开始米西米西吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房