筋肉蒸菜干

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1.板筋肉切小长方块。

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2.放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、五香粉、鸡精腌制拌匀。

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3.白菜干。

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4.菜干用温水泡软。

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5.切段装盘。

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6.腌制好的筋肉放油锅炒至两面金黄。

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7.摆盘放蒸锅蒸上15分钟。

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8.蒸熟后洒上葱花。

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9.成品。