电饼铛煎鲳鱼

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1.择洗干净的鲳鱼。

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2.加盐，醋，酒，胡椒粉，葱姜腌制一小时。

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3.期间要翻动一下，腌制均匀。

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4.腌制好后，盆中加一点面粉。

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5.鲳鱼的反正面都要沾点面粉，鱼上面不能有水。

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6.电饼铛加热放油放，油热放鲳鱼煎至金黄色。

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7.把鲳鱼煎至两面金黄色。

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8.装盘，喜欢吃烧烤，再在盘中撒点孜然粉和烧烤料。大蒜和青葱来个装饰。