香辣味的烤肉酱被一直留到了最后,因为香辣二字让人望而却步。在决定如何使用之前,先戳开了尝了尝,好像也不太辣。
想要再来一个糯米鸡,上一次用荷叶,这一次,用粽叶。蒸,是最简单的做法,所需要的只是拌和调料。而这调料也太简单,只要烤肉酱和一点点姜葱蒜料酒就好。粽子垫在盘底,再翻折过来包裹糯米鸡。高压锅快速成熟,节约时间。
揭盖,粽叶的清香飘散出来。。。
味道不错。。。。
点击查看大图1.用料:鸡肉块200克,糯米100克,大喜大香辣烤肉酱30克,姜蒜适量,葱适量,粽叶4张。
点击查看大图2.姜蒜切末,葱切葱花。
点击查看大图3.将所有调料倒入洗净的鸡块中。
点击查看大图4.拌匀,放入冰箱腌制一夜。
点击查看大图5.糯米洗净浸泡2小时以上。
点击查看大图6.捞出,控水。
点击查看大图7.倒入腌好的鸡块中。
点击查看大图8.拌匀。
点击查看大图9.粽叶洗净,铺在盘底。
点击查看大图10.放入裹满糯米的鸡块。
点击查看大图11.用一张粽叶将表面盖住。
点击查看大图12.再将两端粽叶折向中间,用小碟压住。
点击查看大图13.放入高压锅蒸屉中。
点击查看大图14.盖好盖子,放上限压阀,大火上压后转中火蒸约20-30分钟。
点击查看大图15.气压排尽,揭盖。
点击查看大图16.出锅,去除碟子,打开粽叶,趁热食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿