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做过无数次戚风蛋糕，唯独对这款情有独钟，这个蛋糕做成之后满屋梁飘香，其实在做的过程中，就闻到非常诱人的巧克力香味，完全可以跟高纯度的巧克力蛋糕相媲美。
因为太好吃了，担心不够吃，这次做了一个8寸和一个6寸的，一共用了8个鸡蛋。如果单独做一个8寸的，就把所有食材乘以5/8，如果单独做一个6寸的，就乘以3/8.
点击查看大图1.将玉米油放炉上开小火加热至即将沸腾。
点击查看大图2.筛入可可粉。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图4.加入牛奶。
点击查看大图5.搅拌均匀，冷却备用。
点击查看大图6.分蛋，将蛋黄分入可可糊里备用。
点击查看大图7.蛋白中加入盐。
点击查看大图8.分3次加入120克白糖，打发至干性发泡。
点击查看大图9.蛋黄中加入56克白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图10.筛入低筋面粉。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。
点击查看大图13.将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中，搅拌均匀。
点击查看大图14.将蛋糕糊倒入模具，用力震几下。
点击查看大图15.放入预热好的烤箱中下层上下火160度，30分钟时取出6寸的，8寸的继续烤20分钟后出炉。
点击查看大图16.出炉后用力震几下，立即倒扣冷却。
点击查看大图17.完全冷却后切块享用。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
