辣椒炒猪肚

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1.猪肚，提前熟制。切滚刀块，备用。

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2.辣椒，切滚刀块，备用。

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3.小料，洋葱切碎，蒜排碎。

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4.锅中少油，放入洋葱碎和一半的蒜片，炝锅。

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5.放入肚块，料酒，生抽，煸炒出香味。

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6.放入辣椒块煸炒出香味，断生，放入五香粉，盐调味。

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7.出锅前，放入剩下的蒜片，拌炒均匀就可以出锅了。

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8.成品，出锅。