糖醋荷包蛋

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1.煎鸡蛋，单面要煎出焦壳。

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2.翻个面，继续，还是要焦壳。

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3.煎好的鸡蛋，备用。

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4.调汁，糖，醋，少许的盐，水化开。

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5.锅中底油，倒入料汁，放入煎好的鸡蛋，略煮一小会儿，入味。

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6.入味的鸡蛋，锅中剩余料汁收干些淋到鸡蛋上，即可。