清蒸黄花鱼

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1.清洗干净的鱼抹上盐腌制10分钟。

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2.把豆腐平放鱼底下，放几片姜，盖上保鲜膜。

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3.锅内加水，把鱼放进蒸，水开蒸10分钟。

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4.蒸鱼时，把葱、辣椒切丝备用。

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5.鱼出锅去保鲜膜，加葱、辣椒丝、淋酱油。

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6.另取锅倒油加热，淋鱼上就好了。

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7.成品图。